Ce qui marche vraiment (sans budget de grand groupe)
Quand on parle d'intelligence artificielle dans l'hôtellerie, on pense souvent aux grands groupes, à leurs équipes data et à leurs budgets. Pourtant, c'est peut-être l'hôtelier indépendant qui a le plus à y gagner : moins de personnel, moins de temps, et une agence de plus en plus grande à absorber entre la réception, les avis, les plateformes et la comptabilité.
La bonne nouvelle, c'est qu'il n'est plus nécessaire d'investir lourdement. La mauvaise, c'est que le marché déborde de promesses. Voici un tour d'horizon pragmatique.