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Connaissances des denrées

Les produits

Les boissons et les vins

Les thèmes des boissons du bar :

  • Boissons sans alcool
  • Boissons chaudes
  • Apéritifs
  • Digestifs

Les vins (élaboration et appellations)

  • Les vins rouges
  • Les vins blancs
  • Les vins liquoreux & moelleux
  • Les vins rosés
  • Les vins effervescents

sont abordés en cours de technologie selon le niveau scolaire.

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