Pour aller plus loin...
Bio, Biodynamique...Comment se retrouver dans la jungle des labels du vin ?
Dans la jungle des labels Adobe Stock
La grande majorité des bouteilles de vin n’ont pas de certification, et la Commission européenne étudie depuis 2018 l’idée d’un étiquetage détaillé du contenu des bouteilles. En attendant, on peut toujours se rabattre sur les certifications bio-biodynamiques ou celles qui garantissent un minimum de pratiques agricoles vertueuses. Comment s’y retrouver ? Quels labels font face à des critiques ? Tour d’horizon et d’actualité des cahiers des charges, polémiques comprises.
Par Marie-Eve Lacasse - Le Figaro - Publié le 18/01/2022
Quelles sont les mentions obligatoires d’une (bonne) carte des vins ?
Qu’attendre d’une carte de vins bien élaborée ? Entre mentions obligatoires et celles facultatives – mais indispensables – voici ce qu’un amateur de vin doit y trouver pour ne pas s’y perdre.
Par Arthur Frydman - Publié le 08/03/2022 sur https://avis-vin.lefigaro.fr/